Restaurant

Im Jahr 2020 sind wir gestartet, um unserer Vorstellung einer zeitgemäßen Gastronomie ein Gesicht zu verleihen und unsere Leidenschaft für Handwerk und die Präsentation toller Produkte in das Lokal in der Heilig-Kreuz-Straße 10 zu kanalisieren.

Wir wollen eine Erfahrung der Gastlichkeit schaffen, indem wir nicht nur mit der überholten Versteifung der Hochgastronomie brechen, sondern auch Geschmacksbilder bedienen, die auf emotionaler Ebene funktionieren. Altbekanntes in Neues gewandelt, das Ferne respektvoll in die Produkte aus der Nähe verflochten und ein Austausch zwischen Küche, Gast und Gastgeber auf Augenhöhe. Einen Ort zu schaffen, der einlädt loszulassen, Zerstreuung zu finden in dem Geschehen bei uns, der aber gleichermaßen auch zum Entdecken einladen soll, das ist unsere oberste Maxime.